信濃追分ホンモノ市

10/8~9日に開催される、毎年恒例の秋行事、ホンモノ市に今年も参加いたします。

お時間があれば是非おいでください。

詳しくはリンクをご覧ください。

日々深くなる秋の二日間。なんとなく肌寒くなる軽井沢を感じながら、久しぶりに会う作家仲間との再会を楽しんで過ごす大切な時。

作品の販売はしているものの、冬に向かう心構えをお互いに確認しあいながら、すべてにおいて、「ま、いいか。」で、いっしょに持ち寄ったおやつをつまんだりしながら近況報告をするのが楽しみなイベント。大事な時間です。

こういうのって東京に住んでいるときにはなかったなぁとあらためて考えたりしています。

ともすれば、自分の中に次々と生れる欲求を埋めようとあがくのが日々ではないかと思うこの頃。

ゆるゆると相手のことを考えて費やす時。思いやりで集まる友達。押し付けないで与え合うことを学ぶ一時です。

ずいぶんと昔に、「愛とは相手を中心に地球がまわること。」と、教えていただいたことを思い出します。相手のために良かれと思いながら、自分のエゴを押し付けることをしがちだなぁと反省します。だから、仲間と過ごすちょっと数日。愛する時間です。楽しみ~~~。笑

 

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いただきもののヤマボウシ君

毎日はっきりしない天気続きの今年、そろそろ秋の気配がする軽井沢です。

以前ヤマボウシのことをお話しましたが、このブログをご覧になって、我が家ではまだ実をつけるのがずっと先らしいと察したお客様が、自分のお庭のものを送ってくださいました。

少し青いところを残したかわいい実たち・・・。せっかくならと酵素をとることにしました。ザラメがあったので、ザラメを入れ全体量が少ないかもと思い、お庭のベリーから今年作った酵素を呼び水的に少し足しました。

今日で3日。だいぶん水分が出てきました。ちゃんと酵素にな~~れ。

野趣あふれる実から、健康的な酵素が出来上がるのを待ってます!

そうそう、後の瓶の中は豆乳です。豆乳に玄米の酵素を入れて発酵させてヨーグルトを作ろうと思ったら過発酵になってモロモロになっちゃいました。

でも、これはこれでチーズのようになって美味しいのです。

「菌活」楽しいです。笑笑

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久しぶりにコストコへ。

しばらく行ってなかったので、久しぶりにコストコに行きました。

よく見るとけっこうあるオーガニック製品。中でも気に入っているのはキヌアです。そして、今日の収穫はデーツ。割と高めかしらと思っていたのですが、よく見てみるとマジョールデーツ。高級品種です。それならお安いと思って2パック買いました。思わずテンションアップ!笑

デーツはスイーツにいっぱい使うのですが、マジョールに関しては調理せずにそのままいただくことにしています。

それと、オリーブオイルGREZZO。低温で絞ったヴァージンオイル。これは美味しいです。大瓶2本組みでさらにテンションアップ!

他にもたくさ~ん買って大満足。夕食のサラダは、買ってきたナッツたっぷりにしようっと!

う~、楽しみ~。

 

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秋からは・・・

作風についていろいろと悩んでいました。

マクラメは根を詰めていくとどうしても重厚になりがちで、実際に身につけることから離れていってしまうことも多々あります。よく言えば芸術的なのかもしれませんが・・・。

手の混んだものは作り手にとっては楽しいのですが、身につけていただけなければちょっとさびしいのです。

そんなこんなを考えているとき、作品展などに来てくださるお客様たちのお顔が浮かびました。

以前ご購入いただいた作品を身につけていらっしゃっていただけることも多いのですが、大切にして下さっているのは、いらしていただいた時に一目見てわかります。

その方と一体化して、石たちがまさに居心地良さそうにしています。ほんわか幸せそうに見えるのです。

連れて来てもらっている作品たちのみんなみんなが幸せそうにしています。(ほんとのほんとです)

だから、そういうものを作っていくのが目標なのだと心からそう思います。

う~ん。まとまりの悪いお話ですがー。

つまりー。今年の秋からの作風は、もっとやさしい雰囲気で、重厚さからは少し距離を置いてエレガントに。もっと女性らしい感じになるようにと思いました。

もともと私はかわいいものが大好きです。子犬とか、ちいさなお菓子とか。飾りポケットのついたシャツとか。

そういうことを、もっと大切にしようかな~と思います。

とりとめもないですね~笑 スミマセン

 

で、今手がけている作品。

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続・今日のご飯

本日のローご飯。

お野菜たっぷりなやけに赤いサラダみたいなのは、下にコンニャク麺と海藻麺が入っていて、まぜまぜしていただくというオリジナル。

ビーツをちょっと入れすぎてこんなに真っ赤になりました!笑

スープはとうもろこしの豆乳ポタージュ。今日はお昼間に軽井沢発地市庭で産直お野菜を見てきたら、新鮮なとうもろこしがあったので、実の部分を包丁でそいで、豆乳、玄米発酵水、にんにく、たまねぎ、白こしょう、お塩といっしょにミキサーにかけてロースープにしました。もったり感が足りなかったので、サイリウム(食物繊維)を足して、トッピングはパセリと亜麻仁油です。

とうもろこしを生でいただくなんて・・・って思うかもしれませんが、逆に新鮮な生の美味しさを知ったら、茹でるのはもったいなくて・・・・。とうもろこしの種類は問いません。ご興味がおありでしたら新鮮なものが手に入ったときには是非召し上がってみてくださいね。

業務連絡~~~笑

上田のO様、いつもメールをありがとうございます!美味しそうですか?うふふ。美味しいですよ~~。たまにはここからお返事してみようと思って書きました!わたくしも愛してま~す!爆

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ローフード

最近の家ご飯はほとんどローフードです。

ローすなわちraw。食材を加熱せず、生のまま調理します。

人間が一生のうちに出せる消化酵素の量はおよそ決まっているといわれています。だから食物を消化するのに、食物の中にはじめから入っている酵素を生かしたほうがいいのです。

消化酵素は使いすぎればいつか枯渇してしまいます。これは例えば糖質を摂取しすぎる生活を続けて、インシュリンが異常分泌を続けた末に出なくなり、発症する糖尿病などが代表的です。

しかし、食材は熱を加えると中に入っている酵素が破壊されます。そこで生のまま調理をするローフードが世界的に広まるようになってきました。

実際に試してみると、そのあまりにリッチな味わいに驚きます。そして食後も胃のもたれがなく、過食が自然におさまってきて、自分の適量がわかるようになってきます。

つまり肥満や成人病の類、しいては癌なども予防できるというもの。(嬉しい!)

今回このブログを再開したときに、わたくしのダイエットのお話をちょっとしましたが、その一役を担ったのがこのローフードです。

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ちなみに本日の朝食。家のブルーベリーがたっぷり入ったオートミールです。

タイガーナッツミルク、ココナッツミルク、オートミール、ブルーベリー、デーツ、玄米発酵水、カシューナッツ。トッピングにアップルミント、亜麻仁油。

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本日の家ごはん。

雨続きで湿気が高くて不快な日が続くと思ったら、今度は台風、そして今日は霧。

なかなか爽やかな軽井沢の気候に恵まれない今年。

皆様体調を崩しませんように。

ところで、この秋にはアトリエの外を改装して、最近オープンしていないショップをまた開こうと計画が進んでいます。

でもまずはアトリエの中をしっかりと断捨離しなくてはとこのところ毎日片付けの日々をすごしておりました。

ついては来てくださったお客様にお茶をお出しできるスペースを確保しようとかなんとか色々で・・・。開けたとしても来年かしら・・・。入り口はどうしようかしら・・・悶々・・・。

考えながらゴミ箱とお友達の毎日です。

だんだんストレスがたまってくるので、今日はローフードのタイカレーです。

お野菜にかけたのはひき肉のそぼろみたいな引き割りナッツのエスニック風。ご飯じゃなくって例によってキヌアです。

ちなみに今日のわんこご飯。

グリーンスムージーにオリーブオイルをかけて、お庭のブルーベリーと大澤菜園さんの無農薬・無化学肥料のトマトをトッピング。ご飯のかわりにこれもまたキヌアです。

でもこれではたんぱく質が足りないので、画像にはないですが、高野豆腐を戻したものを添えて、食後にハチミツをかけた豆乳ヨーグルト!

むりやり長生きしてもらおうという魂胆・・・いえいえ、親心。(爆)

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北海道へ

 

高齢の両親の様子を見に北海道へ行きました。

観光ではないので、気の利いた画像もないのですが、帰りに立ち寄った函館の閑静なカトリック教会です。内部は撮影禁止だったのですが、中に架けてあったレリーフはすばらしく、歴史の重みいっぱいの教会でした。

わんこもいっしょに行ったので、夜のお散歩風景。

うしろはもう就航していない連絡船のメモリアル展示。

北海道はわたくしにとってもすでに第二の故郷です。行けば懐かしい風景にしばし見惚れて、時にはぐっと来るときもある土地です。

昨年見送った、仲良しだったポメちゃんとふたりで来たこの場所で、もう目も耳も不自由になってきた年下の彼女も、感慨深げにして佇んでいました。

楽しかったけれど、色々複雑な思いも交差する旅。

見送る幸せの数よりも、迎かえ入れる幸せを数えて暮らそうと思った数日でした。

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移動美容室!

わん友のお宅で頼んだらとても良かったとのことで、うちでもお願いしてみました。

わんちゃんの美容室「Nico Nico」さんです。

軽トラックを改造して、中にすべての機材が揃っているそうで、お時間に来ていただき、そのままうちの子は中に連れて行かれました。

画像ではわかりにくいですけれど、左の窓から中が見えます。入り口は真後ろの扉から。

一時間半ほどでとっても綺麗になって帰ってきました。

駐車場から玄関まで、鼻パンで「にっこり」小走りで戻ってきたところを見ると、かなりご満足(笑)だった模様。

美容師さんがすご~く優しい方だったので、すっかりなついてしまったようです。すかさず来月の予約をいれました。

中型犬で14歳半といえば、かなりの老犬です。出かけて置いてくると、別れ際の不安そうな顔にこちらもなんとなく不安になり、美容院に行くのをためらいながらすごしていました。

移動美容院とはすごいアイデアです。シャイや老犬になって、こんな美容院ができて助かっている子達がたくさんいるでしょうね。

わたくしも肩の荷を降ろしました。

 

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お陰様で作品展終了いたしました。

今年第二回を迎えました、御影茶屋さんでの作品展がお陰様で盛会のうちに終了いたしました。

久しぶりにおいでくださった懐かしい方。いつも楽しみにして下さっている方。ちょっと興味があったのでと足を運んでくださった方。

皆様にお会いするとたくさんの励ましと元気をいただきます。心から感謝申し上げます。ありがとうございました。ますます精進しなくてはと思いました。

これで、春夏の一連の作品展は終了です。

また、秋には恒例の「追分ホンモノ市」に出展いたします。

今年はそれで最後の作品展です。

ホンモノ市はおよそ60組の作家さんたちが集うので、毎年わたくしも楽しみにしています。久しぶりに会う仲間とついつい盛り上がります。

2日間だけですが、縁日のような賑わいで、とても楽しい会ですので、みなさまそぞろ歩きに是非お出かけくださいませ。

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