うちでは、お野菜を盛大な泡で洗ってます。

気持ちよくぶくぶくしています。笑

ちょっとショッキングですよね。でも正体はこれです。

黒い種みたいなのは、インドの「リタ」という植物の実。後ろのペットボトルはそのリタを煮て抽出した液。これを桶に入れて、シャワーのお湯を注ぐと、ぶっくぶくの泡がでます。

畑で野菜が採れなくなるこの時期。どうしてもスーパーで農薬がかけてある野菜を買わなければなりません。

そんな時、リタは強いみかたです。

リタは天然のサポニンを豊富に含みます。強力なサポニンなので、かつてはダイヤモンド鉱山で重油をかけながら採掘した原石から重油を取り去るのに使われたほどです。

農薬はそのほとんどが油脂を含みます。というか、油脂によって、植物にべったりとまぶりつかせるのです。基本は油ですので、リタの水にしばらく漬けておくと付着した油が離れます。

自然の成分なので、危険性は一切なし。

サポニンはシャボンの語源になったせっけんの元祖です。

春になって、信州の健康な野菜がでまわるまで、お世話になります。